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Source : https://www.patrimoine-gastronomique.fr/les-plats-prepares-conditionnes-sous-vide-est-ce-possible/

Cela prolonge la durée de conservation et permet aux légumes de garder leur fraîcheur. Désormais, vos sauces tomates, vos potages à la carotte et vos veloutés à la courgette peuvent tenir plusieurs heures sans perdre leur succulence.

Source : https://www.patrimoine-gastronomique.fr/comment-remplacer-le-beurre-par-de-lhuile-dans-toutes-les-recettes/

Ceci vous permettra de détecter la quantité équivalente. Toutefois, vous pouvez directement déterminer s’il s’agit de l’huile de coco ou d’avocat. Dans le cas d’un gâteau, vous pouvez prendre une quantité en vous basant sur les instructions de la recette.